Modulo di prenotazione dei SERVIZI EXTRA
Love is in the Bubble
Allestimento romantico della Bubble Room con palloncino a cuore gigante, petali sul letto e bollicine per rendere ancora più speciale il tuo soggiorno.
Nelle versioni Plus o VIP è compreso anche il tagliere aperitivo.
AperiBubble
Una bottiglia a scelta tra le nostre proposte, accompagnata da un tagliere misto di salumi, formaggi e stuzzichini vari da gustare in pieno relax nella propria area privata.
Troverete inoltre a Vostra disposizione una carta dei vini più ampia direttamente nella bolla sia per l’aperitivo che per accompagnare la cena.
Cena nella Bolla
Proposte Menu
ANTIPASTI
CAPONATA ALLA SICILIANA Melanzane, sedano, capperi, pomodoro, aceto, zucchero di canna, pepe, olio EVO
FRITTELLE DI MANZO Manzo, grana, uova, mollica di pane, pepe, olio EVO
POLPETTINE DI BACCALA’ E FORMAGGIO Baccalà, patate, mollica di pane, grana, uova, prezzemolo, pepe, olio EVO
PEPERONI CRUSCHI: Peperoni essiccati fritti e croccanti
PATATA IN CAMICIA: Patata cotta sotto la cenere, origano, peperoni cruschi e olio EVO
PRIMI PIATTI
FUSILLI DELLA NONNA Fusilli freschi, mirepoix, manzo, grana, mollica di pane, pomodoro, pepe e olio EVO
STRASCICHI CRUSCHI MENTA E CACIO Strascichi freschi, peperoni cruschi, menta fresca, aglio, formaggio pecorino, cacioricotta, pepe, olio EVO
ORECCHIETTE CIME DI RAPA E BURRATINA Orecchiette fresche, cime di rapa, burratina DOP, aglio, sbriciolata di peperoni cruschi, pepe, olio EVO
PACCHERI AL RAGU’ BIANCO E NOCCIOLA Paccheri freschi, manzo, mirepoix, nocciola, demiglace, pepe, grana, olio EVO
DOLCI
TIRAMISU’ IN BICCHIERE ALLA LIQUIRIZIA Pan di spagna alla liquirizia, farina, uova, zucchero, mascarpone, liquirizia in polvere, panna fresca
CANNOLO SICILIANO SCOMPOSTO Cialde di cannolo scuro, ricotta di pecora, zucchero, gocce di cioccolato e granella di mandorle
MILLEFOGLIE CROCCANTE Sfoglia croccante, crema chantilly (uova, farina, latte e panna fresca), burro, zucchero, baccelo di vaniglia e frutti di bosco glassati
MEDAGLIONE DI CHEESCAKE Base di biscotto, burro, cannella, formaggi morbidi. Alle varianti di Nutella, pistacchio o frutti di bosco
BABA’ IN “BOCCACCIO” Farina americana, burro, uova, rum, zucchero, lievito di birra e baccelo di vaniglia
BAVARESE AL CARAMELLO E CROCCANTE DI ARACHIDI Uova, panna, caramello salato, zucchero, arachidi
